В Україні скоротилося виробництво молока

Виробництво молока в Україні за підсумками минулого року досягло 10 мільйонів 300 тисяч тон, що на 300 тисяч тон менше, ніж торік. Про це повідомила віце-президент Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк.

За її словами, майже 75 відсотків від загальних обсягів молока досі виробляється у господарствах населення, а решта - в промисловому секторі.

Однак, наголосила Ганна Лавренюк, 70 відсотків молока, що надійшло на переробку, було вироблено саме великими підприємствами. А від цього, за її словами, значно зросла і якість сировини.