Достовірна інформація з перевірених джерел
Ранні овочі та ягоди заполоняють прилавки: звідки їх імпортують, коли ціни на цю продукцію знизяться? А також поговоримо про те, наскільки багато нітратів у ранній зелені, городині та ягодах. Чому та ж полуниця "дерев'яна" на смак, чи може це свідчити про надмірне використання добрив при її вирощенні? Як вміст нітратів перевірити в домашніх умовах? Що потрібно зробити аби кількість нітратів зменшилась (вимочити в сольовому розчині тощо?). Гостя — Лариса Гук, оглядачка в галузі сільського господарства інформаційно-аналітичного центру "АГРО Перспектива".